Vini Salentini

La cantina dell’azienda PezzaViva nasce nei primi anni Duemila a seguito dell’impianto di 20 ettari di vigneto che producono vini di qualità esaltando e dando una propria identità a vitigni come il Primitivo di Manduria, il Negroamaro, Principe del Salento, la Malvasia Nera di Brindisi e l’Aleatico, uve importanti che hanno fatto e continuano a fare la storia del nostro territorio.

Alla cura e alla selezione dei propri vigneti segue il lavoro in una cantina giovane e dinamica che accoglie le uve e crea vini come il Primitivo Dop Manduria, la Malvasia Nera Igp Salento, l’Aleatico di Puglia Appassito solo in annate particolari. Vi è poi una selezione di Rosati del Salento, grandi protagonisti dello scenario Storico Enologico territoriale, unici nelle loro caratteristiche organolettiche come il Rosato Igp Salento e il Rosato Frizzante IGP Salento rifermentato in Autoclave.