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Giuncata
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Formaggio fresco a pasta molle ottenuto da latte intero bovino, termizzato e aggiunto di caglio. A maturazione rapidissima.
Descrizione
Formaggio fresco a pasta molle ottenuto da latte intero bovino, termizzato e aggiunto di caglio. A maturazione rapidissima.
ORIGINE DEL LATTE: ITALIA
Informazioni aggiuntive
| Peso | N/A |
|---|---|
| Peso | 500 g, 1 Kg |
Ingredienti
Latte bovino crudo, sale, caglio.
Caratteristiche Organolettiche
ASPETTO: morbido, di colore bianco perlaceo, priva di crosta.
CONSISTENZA: morbida e compatta.
SAPORE: particolarmente delicato, fresco, dolce.
ODORE: caratteristico, delicato di latte.
Valori Nutrizionali
| Energia | 180 Kcal/753 Kj |
| Grassi Di cui saturi | g 12.25 g 8.29 |
| Carboidrati Di cui zuccheri | g 2.53 g 0.98 |
| Proteine | g 14.83 |
| Sodio | mg 423 |
Allergeni
Sono presenti il latte e il lattosio. Tali sostanze possono in alcuni soggetti sensibili e/o allergici, provocare intolleranze ed allergie, come previsto dal reg. CE 1169/2011 in materia di indicazione degli ingredienti contenuti nei prodotti alimentari.
